Булочки с ягодами

Вкусные ароматные булочки с ягодами порадуют вас и ваших близких. Лето – сказочное время, время разнообразных ягод, время, когда мы можем насытить свой организм витаминами и побаловать себя разными вкусностями.

Понадобится для теста:

2 яйца, 120 г муки, 1 ч. л сахара, 1 стакан молока

Для начинки:

300 г творога, ягоды ( клубника, малина, смородина), сахар по вкусу, 1 ст. л сметаны, если творог сухой, 1 пакетик ванильного сахара

Приготовить тесто

Соединить яйца с мукой и сахаром, добавить молоко, хорошо перемешать, не взбивать. Тесто должно быть как на блины. Силиконовые формочки для маффинов сначала поставить на противень. Затем налить по 3 ст. л. теста в формочки. Выпекать 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

Приготовить начинку.

В чашку блендера поместить творог, ягоды, сахар и ванильный сахар по вкусу, добавить сметану, если творог сухой, взбить до однородной массы. Поставить на 10 минут в холодильник.

Булочкам дать немного остыть. Надрезать булочки. Внутри они получаются пустотными. Заполнить булочки начинкой.

Интересное на эту тему:
Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий