Пирожки со щавелем

Пробовали когда-нибудь пирожки со щавелем? Сейчас как раз самое время. Вкусные, пикантные, полезные, простые в приготовлении пирожки вам понравятся. Найдите время, и ваши домочадцы будут вам благодарны.

Для теста понадобится:

  • 600 г картофеля
  • 1 л воды
  • соль
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 пакетик сухих дрожжей
  • муки столько, сколько возьмет тесто

Для  начинки понадобится:

1 кг молодого щавеля, сахар и соль по вкусу, растительное масло, 1 яйцо.

Для теста картофель вымыть, отварить в кожуре до готовности. Остудить и очистить его, затем размять в пюре. Добавить дрожжи, яйцо, растительное масло, сахар, воду и муку. Замесить эластичное тесто и поставить в теплое место.

Для начинки щавель вымыть, обсушить и мелко нарезать.

Тесто разделить на кусочки, сделать лепешки, выложить начинку, добавить сахар и соль по вкусу, сформовать пирожки. Уложить пирожки на смазанный растительным маслом противень. Дать подойти, смазать яйцом, выпечь.

Интересное на эту тему:
Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий