Торт из кабачков «Летние фантазии»

Лето – такая чудесная пора года, когда перед хозяйками открывается возможность разнообразить свой рацион благодаря тем овощам и фруктам, которыми заполнены прилавки магазинов и рынков.
Приготовьте такой торт из кабачков. Очень прост в приготовлении, вкусный, ароматный, просто тает во рту.

Ингредиенты теста:

  • кабачки — 1 кг
  • яйцо куриное — 6 шт.
  • мука пшеничная — 1 стакан
  • соль, перец — по вкусу
  • масло растительное.

Ингредиенты начинки:

  • майонез — 150 гр.
  • чеснок — 2 – 3 зубчика
  • помидор — 2 – 3 шт.
  • твердый сыр — 100  гр.
  • зелень — по вкусу.

Для теста кабачки натереть на мелкой терке, добавить оставшиеся ингредиенты, перемешать. Испечь блины на сковородке под крышкой.

Выложить торт слоями: блин смазать майонезом с измельченным чесноком, блин – тертый сыр, блин – кружочки помидоров, блин – зелень. Слои можно повторить.

Интересное на эту тему:
Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий